Die Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hat neben der Webseite zur Aktion nun auch eine eigene, dauerhaft kostenlose App veröffentlicht: In der App Zu gut für die Tonne (iPhone, iPod Touch, Android) gibt es Kochideen von bekannten Köchen Sarah Wiener, Tim Mälzer, Dirk Luther, Daniel Brühl und anderen. Um zu den Rezepten zu gelangen, gibst Du einfach eine Zutat, die Du vorrätig hast, in das das erste Zutatenfeld und ein zweites Lebebnsmittel in das zweite Feld. Oft findet die App dann schon passende Rezepte.
Dazu bietet die App auch Einkaufslisten auf Basis der gewählten Rezepte, 10 „goldene“ Regeln und in einem Lexikon viele, viele Tipps zu Lagerung und Haltbarkeit üblicher Lebensmittel. Genial ist, dass Du mit der App pro Rezept bis zu 42 Portionen herstellen kannst – so hoch rechnet der Zutatenrechner.
Insgesamt ist die App eine gute Empfehlung, da sie viele neue Rezept-Ideen präsentiert, wenn man einfach vorhandene Lebensmittel als erste und zweite Zutat eingibt. Zudem ist die Gestaltung erfrischend aufgeräumt und es macht Spaß, in der App herumzustöbern.
Einen Nachteil sehe ich aber auch: Bei den meisten Rezepten muss man dann doch Zukaufen – die wahre Kunst besteht aber doch darin, nichts zukaufen zu müssen und aus dem Vorhandenen etwas Leckeres zu zaubern, oder?
Zu gut für die Tonne für iOS läuft auf iPhone, iPod Touch und iPad (Vergrößerungsmodus) ab iOS 5.1 oder neuer, braucht 9,7 MB Speicherplatz, ist in deurtscher Sprache und wird dauerhaft kostenlos angeboten.
Zu gut für die Tonne für Android braucht unterschiedliche Android-Versionen nach Gerät, ist jetzt auch für HD-Smartphones optimiert. Die App ist in deutscher Sprache und wird dauerhaft gratis angeboten.
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Nach der Auswahl der ersten Zutat kann man oft noch eine zweite und sogar dritte Zutat auswählen und erhält dann einen Rezeptvorschlag. Interessant: Man kann sich die Zutaten für bis zu 42 Portionen anzeigen lassen – da wird selbst die größte Familie oder Freundesrunde satt. Die Zutaten werden in der Einkaufsliste eingetragen.
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Sicherlich mag das normalerweise eine Verschwendung sein. Unsere "Lebensmittel" sind doch inzwischen so industriell verarbeitet, dass es wohl eher Füllstoffe sind und die daher eher schädlich für Leib und Leben sind!